パリのビストロ · パリ17区Paris Bonheur
凱旋門からほど近いパリ・ボヌールは、パリの生きる歓びを讃えます——分かち合う気前のよいフランス料理と、美しい熟成肉。
Guide MICHELIN
レストラン
ベル・エポックのパリのビストロ
テルヌ、ペレール、凱旋門に挟まれたマレシャル・ジュアン広場の中心で、パリ・ボヌールはベル・エポックに着想を得た内装を大切にします——温かな木、曲線、鏡、深い緑のベンチ。昼食に、夕食に、カウンターで一杯に集う街の一軒です。
受賞歴
« place du Maréchal Juinに理想的な立地を持つ、Stéphane Manigoldグループのこのアドレスは、Belle Époque様式の装いと、Alsaceへのさりげないウインクをまとっている。活気に満ちた雰囲気の中、ビストロの定番料理(cromesquis de pied de veau sauce gribiche, steak au poivre et spaetzle, quenelle de brochet…)を堪能できるほか、熟成庫に並ぶ、シェア用の見事な肉の塊に心惹かれることだろう。Parisのど真ん中にある幸福。 »
シェフ
Pauline Nicolas
ステファン・マニゴルドと、ミシュラン2つ星でメゾン・ロスタンのシェフ、ニコラ・ボーマンが構想したパリ・ボヌールは、その厨房をポーリーヌ・ニコラに託します。彼女は2026年、プティ・プドロ・デ・ビストロにより「今年の最優秀シェフ」に選ばれました。誠実で精緻、そして気前のよいビストロ料理に、ステファン・マニゴルドの故郷アルザスへの目配せを添えて。
アルザス
アルザスへの目配せ
ステファン・マニゴルドはアルザスの出身です。その面影は控えめに息づいています——カウンター脇のブレッツェルスタンド、牛フィレに寄り添うシュペッツレ、樽生のリコルヌ。パリのビストロ料理に添えられた、ひとさじのアクセントです。
メニュー
分かち合う料理
自家製のフランス料理——燻製ゆで卵、クラブ・ボヌール（鶏肉）、仔羊肉のファルシトマト、分かち合う美しい肉料理、心なごむデザート、そしてお子様メニュー。平日はランチ・フォーミュラもご用意。
コースメニュー
ランチ・フォーミュラ
前菜
肉料理
魚料理
家禽料理
シグネチャー
付け合わせ
シェア料理
お子様メニュー
デザート
グラスワイン（120 ml）
スパークリング
スパークリング
赤
赤
赤
赤
赤
赤
白
白
白
白
ロゼ
ロゼ
アペリティフワイン
アペリティフワイン
アペリティフワイン
生ビール
ソフトドリンク
ミネラルウォーター
ミネラルウォーター
ミネラルウォーター
オレンジ、トマト、りんご、パイナップル
ホットドリンク
シェア用のお肉はすべてフライドポテトとお好みのソース（ベアルネーズまたはボヌール）を添えてお出しします。
当店の料理はすべて店内で生の食材から調理しており、現行の法令に準拠しています。
食肉の原産地：英国、スペイン、ポーランド、フランス。
アレルゲン一覧はスタッフまでお申し付けください。
仕入れ状況により、食材・付け合わせ・ソースが変わる場合がございます。
写真は当店の料理をご紹介するものです。カルトは季節ごとに変わります。
価格はユーロ表示、税・サービス料込みです。
過度の飲酒は健康を害します。適量をお楽しみください。
ギフト
しあわせのひとときを贈る
パリ・ボヌールのランチやディナーを贈りませんか。ギフトチケットの金額をお選びいただき、オンラインでお支払いいただくと、メールで届きます。印刷しても、そのまま転送しても。受け取った方がお好きなようにお使いいただけます。法人でのご利用やまとめてのご注文はメールにてご相談ください。
ご予約
テーブルのご予約
数クリックでオンライン予約、または営業時間内にお電話ください。
営業案内
アクセス
営業時間
昼 12:00 – 13:30 · 夜 19:00 – 21:30
定休日
日曜・月曜
ギャラリー
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FAQ
よくある質問
Paris Bonheurでテーブルを予約するにはどうすればよいですか?
bonheur.paris上のTheForkモジュールからオンライン予約、営業時間内の電話(01 46 22 33 23)、またはメール([email protected])でご予約いただけます。
Paris Bonheurの営業時間を教えてください。
火曜日から土曜日まで営業：ランチは12h00から13h30まで、ディナーは19h00から21h30まで。日曜日と月曜日は定休日。
Paris Bonheurはどこにありますか?
10 place du Maréchal Juin, 75017 Paris。Ternes、PereireとArc de Triompheの間に位置。メトロPereire駅(3号線)。
Paris Bonheurのシェフは誰ですか?
Paris Bonheurは、Stéphane Manigoldと、MICHELINガイドで2つ星を持つMaison Rostangのシェフ、Nicolas Beaumannによって構想されました。日々の料理はシェフPauline Nicolasが手がけています。
Paris Bonheurでの食事の価格はどのくらいですか?
平日のランチ・フォーミュラは29ユーロ（前菜と主菜、または主菜とデザート）、33ユーロ（前菜・主菜・デザート）。アラカルトは前菜9〜16ユーロ、主菜18〜42ユーロ（軽めの一皿は8ユーロから）、分かち合う牛肉の塊は1人あたり45〜65ユーロです。
パリ・ボヌールにランチ・フォーミュラはありますか？
はい。火曜日から土曜日のランチタイムに、前菜・メイン・デザートで33ユーロ、前菜とメイン（またはメインとデザート）で29ユーロをご用意しています。
パリ・ボヌールを貸切にできますか？
はい。ランチ、ディナー、セミナー、ご家族の記念日などで貸切が可能です。サイトの貸切ページからご依頼ください。[email protected] より、48営業時間以内にご返信いたします。
パリ・ボヌールはガイドに掲載されていますか？
パリ・ボヌールはミシュランガイド掲載店です。当店のシェフ、ポーリーヌ・ニコラは、プティ・ピュドロ・デ・ビストロにより2026年最優秀シェフに選ばれました。
パリ・ボヌールは子ども連れでも利用できますか？
はい。お子様メニュー「ボヌール」は9,90ユーロです。鶏肉のクラブサンドとフライドポテト、またはフィッシュ＆チップス、そしてフルール・ド・レのアイスかチョコレートムースをお選びいただけます。
パリ・ボヌールのギフト券は購入できますか？
はい。ギフト券はサイトの「Offrir」欄からオンラインでご購入いただけます。金額をお選びいただくと、印刷または転送できる形でメールにて届きます。
採用情報
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